Provstiudvalget har ansvar for at koordinere den lokale folkekirkelige økonomi. Provstiudvalget fastsætter driftsrammer, anlægsbevillinger og projektbevillinger for de lokale kirkelige kassers budgetter. Provstiudvalget fastsætter også ligningsbeløbet, der skal udskrives i kirkeskat til de lokale kasser, bortset fra de tilfælde, hvor skatten fastsættes i et budgetudvalg mellem flere provstier.

Provstiudvalget fører sammen med stiftsøvrigheden tilsyn med menighedsrådenes økonomiske forvaltning og skal desuden godkende visse økonomiske, administrative og bygningsmæssige beslutninger i menighedsrådene.

Provstiudvalgets kompetence i forhold til visse økonomiske beslutninger kan overdrages til et besluttende budgetsamråd, der består af repræsentanter for menighedsrådene samt af provstiudvalget. Provstiudvalgets tilsynsforpligtelse kan ikke overdrages til budgetsamrådet.

Provsten er forretningsfører for provstiudvalget og skal sørge for udførelsen af udvalgets beslutninger. Det gælder også, selvom provsten ikke er formand.

Provsten fører gennem det såkaldte provstesyn blandt andet tilsyn med kirkebygningernes og kirkegårdenes stand. Det sker ved, at menighedsrådets årlige syn over kirken og kirkegården hvert fjerde år forestås af provsten med en bygningskyndig, som er valgt af provstiudvalget. Provstiudvalget beslutter, hvad der skal foretages af for eksempel udbedring af mangler som opfølgning på synet.